לחם מטבלים | 25

סלט ירוקים | 37
ענבים, תאנים, גבינת פטה וקנל סורבה סלרי בויניגרט בלסמי

סלט נוסח המלך | 38
אגסים, פיסטוקים וגילופי פרמז'ן בויניגרט דבש

ארטישוק בטמפורה | 42
לצד יוגורט וגספצ'ו עגבניות

סביצ'ה דג היום | 45
קוביות דג נא על יוגורט מסקרפונה ואדממה, קיווי, צ'ילי ושקדים קלויים

פאני פורי תוניסאי | 45
סשימי דג, איולי עריסה, צ'יפס חציל וקוביות תפוח אדמה

ניוקי שימאג'י | 45
ציר ירקות ופרמז'ן
רביולי אסאדו | 53
בציר של עצמו

ברוסקטת קרפצ'יו | 40
בקר מתובל, קונפי שום, פניני בלסמי ורוקט

רוסטביף קלאב | 47
אנטריקוט מהתנור פרוס דק, איולי צ'ימיצ'ורי, לחם בריוש מוגש עם תפוצ'יפס אמריקאי בטעם גבינה

Ash בורגר | 62/78
2/3 יחידות עם קרם שום ותפוצ'יפס אמריקאי בחומץ

קוביות פילה דיזון / קייג'ין | 70
100 גרם, על פירה צרפתי

קינוח הערב | 40
שאל את המלצר